Čarodějný toast s dračími játry

01.04.2013 18:43

Čarodějný toast s dračími játry



Ingredience:
několik (nejlépe 10) toastových chlebů (nejlépe světlého)
máslo
0,5 kg dračích jater
2 papriky
1 okurek
trochu oleje 

Příprava:
Jako první věc nalijeme olej na větší pánev a necháme mírně osmahnout toastové chleby. Poté je vyjmeme z ohně a potřeme mírně máslem. Předem si nakrájíme dračí játra (ani nemusí být celé 0,5 kg), a ta dáme na pánev, kde se smažil chléb (drobečky nevadí, někdy fungují jako strouhanka :)). Opět mírně osmažíme a přesypeme na talíř. Na každý toast dáme přibližně jednu polévkovou lžíci jater. Po tomto kroku si nakrájíme papriku na nejmenší kousky a opět dáme jednu lžíci na každý toast. Nakonec si nakrájíme na plátky okurku a přiložíme tak dva plátky na jeden toast. Poté přidáme ke každému chlebu ještě jeden a je hotovo :) 

Doba vaření: 1, 5 — 2 hodiny normálního středoevropského času

Počet porcí: záleží jen na Vás, protože recept se dá upravit. Dle předlohy vydá na pět lidí