Dávivé dortíčky

Dávivé dortíčky

Ingredience:
Na dortíky 
20 dkg másla
36 dkg hladké mouky 
20 dkg cukru
18 dkg ořechů
trocha skořice
1 celé vejce

Na nádivku 
3 žloutky
6 lžic mléka
1 vanilkový cukr
15 dkg másla
2 lžíce rumu (jen pro jedlíky od 18 let výš)

Příprava: 
Nejdříve vyrobíme malé dortíčky. Všechny dortíkové ingredience smícháme v jednu hmotu, a tu vyválíme na vále. Potom vezmeme vykrajovátko a vykrajujeme z těsta kolečka, srdíčka, kytičky.... no prostě kdo co chce. Dáme do trouby na 200°C a pečeme 20 — 30 minut do růžova. Mezitím si připravíme nádivku. Smícháme žloutky, mléko, máslo s vanilkovým cukrem a přilijeme trochu rumu. Necháme chvíli stát. Pak vytáhneme dortíky z trouby a po vychladnutí plníme tímto způsobem: vezmeme jedno kolečko (srdíčko, kytičku...), natřeme ho nádivkou a navrch přilepíme další kolečko. Potom dortíky naskládáme na tác nebo talíř a necháme schnout. Kolik dortíků z tohoto těsta stvoříme? Něco kolem 50 kusů. Tyto dortíky doporučuji jako sladký zákusek ke kávě.